… dalla tradizione
By tradition …

Menù del Tortellino
Menu of the Tortellino

solo per tutti i componenti del tavolo
( for full tables minimum two person)

La fantasia di Emilio nei piatti più tradizionali:
Emilio’s fantasy in most traditional dishes:

Mortadella – Parmigiano
Mortadella – Parmigiano

Uova – Prosciutto
Eggs – Ham

Tortellini in brodo di cappone
Tortellini soup

Tagliatelle con ragù di ‘Bianca Modenese’ e crema di Parmigiano
Tagliatelle with ragù of ‘Bianca Modenese beef’ and Parmesan cream

Vitello
Veal

Maiale
Pig

Gelato di zuppa inglese
Ice english cream

€ 70.00 a persona –bevande escluse-
con degustazione di 4 vini € 100.00

per person € 70.00 – drinks except –
with 4 wine tasting € 100.00 per person

( non serviamo i menù degustazione dopo le 13,00 e dopo le 21,30)
(We do not serve the tasting menu after 13,00 and after 21,30)