menu del ristorante
La preparazione delle nostre pietanze è ESPRESSA: quindi l'attesa tra le portate è dovuta al tempo di cottura.
Il pane è preparato con farina del Mulino a pietra biologico delle Langhe - Marino Felice - Cassano Belno - CN
Tutti i piatti, il pane, i salatini, i dolci e la piccola pasticceria sono preparati dalla nostra cucina.
La preparazione delle nostre pietanze è ESPRESSA: quindi l'attesa tra le portate è dovuta al tempo di cottura.
Il pane è preparato con farina del Mulino a pietra biologico delle Langhe - Marino Felice - Cassano Belno - CN
Tutti i piatti, il pane, i salatini, i dolci e la piccola pasticceria sono preparati dalla nostra cucina.
SECONDI PIATTI DI PESCE
Trancio di branzino da amo al sale su spaghetti di verdure e frutti di mare
Gamberi rossi siciliani, cappasanta, moscardino farcito e triglia grigliata
Astice su riso nero profumato agli agrumi e zenzero dorato
Baccalà al tegamino in umido con olive e crostini di polenta di Maranello (Molino Filippi-VI)
Gamberi rossi siciliani, cappasanta, moscardino farcito e triglia grigliata
Astice su riso nero profumato agli agrumi e zenzero dorato
Baccalà al tegamino in umido con olive e crostini di polenta di Maranello (Molino Filippi-VI)