menu del ristorante
La preparazione delle nostre pietanze è ESPRESSA: quindi l'attesa tra le portate è dovuta al tempo di cottura.
Il pane è preparato con farina del Mulino a pietra biologico delle Langhe - Marino Felice - Cassano Belno - CN
Tutti i piatti, il pane, i salatini, i dolci e la piccola pasticceria sono preparati dalla nostra cucina.
La preparazione delle nostre pietanze è ESPRESSA: quindi l'attesa tra le portate è dovuta al tempo di cottura.
Il pane è preparato con farina del Mulino a pietra biologico delle Langhe - Marino Felice - Cassano Belno - CN
Tutti i piatti, il pane, i salatini, i dolci e la piccola pasticceria sono preparati dalla nostra cucina.
MENU' DI PESCE
servito solo per tutti i componenti del tavolo
Crudo di pesce (secondo la disponibilità del mercato)
Baccalà ai tre modi: fritto, mantecato e in carpione
Gnocchi di patate e spinaci con polpo, pomodori, olive taggiasche e salsa brasata
Gamberi rossi siciliani, cappasanta, moscardino farcito e triglia grigliata
Gelato di crema con frutti di bosco
Crudo di pesce (secondo la disponibilità del mercato)
Baccalà ai tre modi: fritto, mantecato e in carpione
Gnocchi di patate e spinaci con polpo, pomodori, olive taggiasche e salsa brasata
Gamberi rossi siciliani, cappasanta, moscardino farcito e triglia grigliata
Gelato di crema con frutti di bosco